Bạn thắc mắc mua lạp xưởng tươi ở đâu, do có quá nhiều cơ sở, hãy đến với chúng tôi:
HIỆP HỘI DA GIÀY - TÚI XÁCH VIỆT NAM
Suni Green Farm là đơn vị cung cấp Lạp xưởng tươi số lượng lớn giá sỉ cạnh tranh hàng đầu tại khu vực miền nam & TP.HCM.
Chúng tôi cung ứng Lạp xưởng tươi không qua trung gian, tối ưu chi phí & thời gian vận chuyển. Từ đó, cung cấp cho đối tác sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất.
Lạp xưởng tươi Suni Green Farm là sản phẩm được ưa chuộng trong thời gian gần đây nhờ mùi vị thơm ngon, béo ngậy. Món ăn hợp để ăn với cơm, bánh mì hoặc thưởng thức trên bàn nhậu.
Lạp xưởng tươi Suni Green Farm được làm theo kiểu truyền thống nhưng thành phần chính từ thịt nạc nọng heo xay, nhuyễn trộn với rượu, đường và thành phần gia vị bí mật gia truyền rồi nhồi vào ruột heo khô, để chín bằng cách lên men tự nhiên.
Lạp xưởng tươi Suni Green Farm được làm từ nguồn nguyên liệu thịt heo sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm..
Quy cách đóng gói: 500gr/ gói, được hút chân không.
Cách kiểm tra lạp xưởng tươi đảm bảo chất lượng:
– Màu đỏ hồng tự nhiên, không phải quá sặc sỡ và không có màu sắc bất thường.
– Hút chân không cẩn thận, vỏ ngoài trông khô ráo, không có mốc.
– Khi tháo túi, vỏ ngoài lạp xưởng không có nhớt.
– Cắt lát lạp xưởng thây vỏ và nhân gắn chặt, không bị bể hoặc rời rạc.
– Mặt cắt chắc chắn, không có vết đen, mỡ màu trắng và thịt tươi, đều màu.
Lạp xưởng tươi có màu đỏ nên thích hợp cho không khí Tết, mọi người tặng nhau quà như quan niệm trao đi sự may mắn của người phương Đông.
Lạp xưởng tươi mềm, dễ ăn, phù hợp với những người có sở thích ăn đồ ăn mềm. Vị ngọt ngọt, mặm mặn sẽ hợp với cả trẻ em và người lớn tuổi (có thói quen ăn nhạt), phụ nữ mang thai cũng có thể ăn nhưng với lượng vừa phải.
Lạp xưởng tươi là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Có thể chế biến cùng với nguyên liệu khác hoặc chế biến riêng đều được.
Một số cách chế biến món ăn ngon với lạp xưởng tươi:
Do trong lạp xưởng đã có mỡ từ phần nạc nọng heo tiết ra nên bạn không nên cho dầu vào chảo trước khi chiên. Để lượng mỡ được giảm bớt, bạn nên luộc qua với nước, đợi cho đến khi nước cạn, mỡ trong lạp xưởng sẽ chảy ra làm chín và giúp lớp vỏ vàng đều, giòn sần sật.
Lạp xưởng ngon nhất khi nướng trên than hoa. Cách chế biến này sẽ giúp lấy đi lượng mỡ có trong lạp xưởng, giúp cho lớp vỏ giòn và có mùi thơm đặc biệt.
Bạn có thể hấp cách thủy để mỡ trong lạp xưởng chảy ra hết, giúp cho món ăn đỡ ngán vì ngấy. Thời gian hấp khoảng 10 – 15 phút là gắp ra khỏi nồi, xắt thành từng lát mỏng ăn với cơm hoặc làm đồ nhắm rượu.
Ngoài ra bạn có thể cắt nhỏ để trộn với những nguyên liệu khác, chế biến thành món Cơm chiên dương châu, Bánh mì lạp xưởng chà bông, Cuốn bò bía, Xôi thập cẩm…
Có 4 cách bảo quản lạp xưởng tươi:
Cách 1: Bỏ trực tiếp lạp xưởng tươi vào ngăn đông tủ lạnh, khi nào sử dụng thì lấy ra luộc, chế biến. Có thể bảo quản được lạp xưởng trong vòng 1 – 2 tháng
Cách 2: Luộc qua với nước dừa xiêm, để lửa nhỏ cho nước dừa ngấm vào lạp xưởng, đến khi lạp xưởng nguội hẳn thì bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách bảo quản này, lạp xưởng sẽ tươi ngon trong khoảng thời gian 3 – 6 tháng.
Cách 3: Bỏ ngay vào ngăn mát tủ lạnh sau khi mua về, nếu bạn muốn sử dụng nhanh lạp xưởng trong 2 tuần.
Cách 4: Treo lạp xưởng ở nơi thoáng khoáng, khô ráo có thể bảo quản tối đa từ 1 đến 2 tuần, tuy nhiên để tránh kiến, bạn cần bôi thêm một lớp mỡ xung quanh lạp xưởng.
– Lạp xưởng khi bảo quản đúng cách sẽ giữ được độ tươi ngon, tuy nhiên cũng nên kiểm tra thường xuyên để đảm bảo, tránh trường hợp tủ lạnh bị hư hoặc quá tải, gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
– Một số người cho rằng có thể bảo quản lạp xưởng tươi bằng cách treo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tuy nhiên sẽ gây mất vệ sinh nếu bạn ở nơi ô nhiễm môi trường, kiến cũng sẽ “ghé thăm” chỗ phơi lạp xưởng bất cứ lúc nào.
– Không nên ăn quá nhiều lạp xưởng trong ngày, tối đa là 4 – 5 cây/ ngày, bởi thành phần muối, mỡ có trong lạp xưởng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là đối với chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu cầ bổ sung đa dạng các vi chất.
– Nên lựa chọn mua ở những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng, bởi hiện đang có rất nhiều cơ sở làm ăn gian dối, trộn nhiều nguyên liệu, phụ gia, làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nếu bạn chưa biết mua ở đâu, có thể tham khảo Suni Green Farm.
